Amaranth-Pancakes

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Pancakes mal anders. Amaranth ist super gesund, gluten-frei, vegan und mit Banane, Blaubeeren und Ahornsirup perfekt um den Blutzuckerspiegel „auf Temperatur“ zu bringen. Amaranth besteht aus kleinen feinkörnigen Samen und ähnelt vom Aussehen und der Verwendung am ehesten Getreide. Botanisch gesehen gehört Amaranth jedoch nicht zu den Getreiden, sondern zur Pflanzengattung der Fuchsschwanzgewächse. Somit handelt es sich um ein sogenanntes Pseudogetreide.

Frühstück

Genuss

Immunbooster

kcal	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
570	4,9	25,1	1,2

Zutaten

Amaranth, Ei, Banane, Joghurt, Milch, Ahornsirup, Heidelbeere

Allergene/Zusatzstoffe

Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (1), Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (4), Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse (7), Hafer (19), Cashewnüsse (24), Pistazien (27)

Perfekte Tageszeit

Pancakes sind natürlich bekannt als Frühstück / Brunch Gericht. Wir empfehlen unsere gesunden Pancakes aber auch als Nachmittagssnack. Die hochwertigen Proteine des Amaranths können dir gezielt einen Kick geben.

Effekte

Amaranth: Omega-3-FS und Omega-6-FS (beides ungesättigte essentielle FS), Lecitin (Wichtig für Nerven und Gehirnfunktion. Hervorragendes AS-Profil (alle essentielle AS enthalten), hohe biologische Wertigkeit. Hoher Anteil an Mg, Fe, Zn, K.

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Amaranth-Pancakes

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